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Libanon

MUNCHIES präsentiert: Libanons Lahmacun

In diesem MUNCHIES Special begleiten wir Aris in die Ichkhanian Bakery außerhalb von Beirut, wo Armenier und Syrer den besten Lahmacun in der Levante machen.

VICE News schickte den Journalisten Aris Roussinos in den Libanon, um vor Ort über den Konflikt, der Anfang des Jahres auszubrechen drohte, zu berichten. Zum Glück kam es nicht zum Krieg und stattdessen begab sich Aris im Auftrag von MUNCHIES auf die Suche nach leckerem Essen. Immerhin geht es bei der Krisenberichterstattung nicht nur um Flakjacken und Kriegsherren.

In diesem MUNCHIES Special begleiten wir Aris in die Ichkhanian Bakery außerhalb von Beirut, wo Armenier und die Syrer den besten lahmacun in der Levante machen. Dieses leckere Fladenbrot mit würzigen Hackfleisch ist eines der wenigen Dinge, über die man sich in dieser Region einig ist.

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