Recepten
Deze ‘rijstbom’ is een van de best bewaarde geheimen van de Italiaanse keuken
De ‘bomba di riso’ is een kazige klomp risotto op een bedje van ragù. Het gerecht bevat zoveel verzadigde vetten en koolhydraten dat het geen wonder is dat het nauwelijks meer gegeten wordt.
Een Italiaanse pizza-maestro legt uit hoe je pizza zonder gist maakt
Volgens meesterbakker Cristian is het vooral een kwestie van tijd en geduld – maar dat is als je in quarantaine zit vast geen groot probleem.
Omgekeerde hazelnoottaart met rabarber
Rabarber en hazelnoot zijn de perfecte combi om het begin van de lente te vieren.
Onze 12 beste recepten met wiet voor 4/20
Van wietkoffie tot een magische paasstol: met deze recepten kan je van ’s ochtends tot ’s avonds laat 4/20 in stijl vieren.
Jamaicaanse rundvleespasteitjes
Deze gebakken klassieker uit Jamaica heeft een korst van kurkuma en een vulling vol smaak.
Quiche met chips en dip
Niemand heeft door dat je te veel chips eet als je ze in deze hartige taart verstopt.
How-To: bentobox met zalm waarvan elke lunch een feestje wordt
Waarom een middagmaal met een broodtrommel vol bammetjes als je je ook kunt laten betoveren door een Japans bakje?
Supersnelle pasta cacio e pepe
Ontdek de nonna die ook in jou leeft en maak de pasta waar generaties Italianen groot mee zijn geworden.
Worteltaart met gekarameliseerde ui
De eerste hap is net zo zonnig als het zachte herfstweer van de komende dagen.
Veganistische BLT
Skip op dierendag even de bacon en laat alle varkentjes vrolijk knorren in de modder. Dit broodje is eigenlijk ook veel lekkerder met tempeh.
Makkelijke mozzarellasticks
Als kaas kon praten zou het zachtjes in je oor fluisteren om gesmolten en gefrituurd te worden.
Zo maak je met die supermarkt-tomatensaus pasta die je wel tevreden wegwerkt
Dat je soms totaal geen zin hebt om je best doen, betekent niet dat je eten dan ook net zo inspiratieloos hoeft te zijn.