Indische küche
Pakoras aus Roter Bete
Diese frittierten Bällchen aus Roter Bete sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch noch fantastisch. Und der Dip erst!
Indische Süßigkeiten für Einsteiger
Was ist eigentlich ein "peda"? Und ein "cham cham"? Wir erklären dir die wichtigsten Köstlichkeiten.
Indische Süßigkeiten für Einsteiger
Was ist eigentlich ein "peda"? Und ein "cham cham"? Wir erklären dir die wichtigsten Köstlichkeiten.
Besan Ladoo (süße Kichererbsenbällchen)
Durch vorsichtiges Rösten der Zutaten bekommt dieses indische Konfekt ein unglaublich nussiges Aroma.
Peda mit Pistazien
Diese indischen "Bonbons" werden mit Kardamom aromatisiert und passen perfekt zu einer Tasse Tee.
Ramsay lästert über die Kochkünste eines Users und Twitter feuert zurück
Gordon Ramsay hat es geschafft, den Zorn eines ganzen Landes auf sich zu ziehen.
So machst du dir Butter Chicken, wie Drake es liebt
Wenn Drake indisch isst, dann zartes Hähnchenfleisch in einer buttrigen, würzigen Sauce. Wir haben das Rezept für dich.
Frittierte Zwiebelbällchen (Bhaji)
Indisches Street Food kannst du dir auch ganz einfach zu Hause machen.
Champagner gehört nicht nur ins Glas, sondern auch in dein Curry
Hat dich dein Date gestern sitzen lassen und du weißt nicht, was du mit dem teuren Schampus anstellen sollst? Wir hätten da eine Idee.
Indisches Essen gegen die Wintergrippe
Wenn im November die Kälte einbricht, dann hole ich statt Hustensaft und Erkältungsmittel die Zutaten für khichdi (das indische Äquivalent zu Hühnerbrühe) und Masala chai aus dem Schrank—die ursprünglichen Erkältungsmittel.