san francisco
Hört euch die erste Folge des MUNCHIES-Podcasts mit Danny Bowien an
Die erste Folge unserer Podcast-Serie ist da! Los geht's mit dem Chefkoch des Mission Chinese, Danny Bowien. Helen Hollyman unterhält sich mit dem weltberühmten Koch und wir lernen seine weniger bekannte Seite kennen.
Warum ich Pizza hasse
Wir haben die wahrscheinlich einzige Person dieser Welt gefragt, warum sie eigentlich keine Pizza mag.
Lass deiner Taco-Kreativität freien Lauf
Uns ist klar, dass wir mit dieser Aussagen einige Puristen verärgern könnten: Aber ein Tortilla ist einfach nur der Träger für jede Füllung, die ihr euch vorstellen könnt. Paradebeispiel: der absolut nicht traditionelle Taco Al Pastor mit Fisch.
Meine Geheimzutat für perfekte Margaritas
Wenn man darüber nachdenkt, ist Agavendicksaft eigentlich eine sehr logische und natürlich Wahl für Margaritas. Andere Sirupe können den feinen Geschmack mancher 100-prozentiger Tequilas übertünchen.
Eat Like a Local mit Andy Roy
Der Profi-Skater Andy Roy zeigt uns seine Lieblingsspots in San Francisco, dort wo die Einheimischen wirklich essen – von Rinderbrust bis White Russians und Kroketten ist alles dabei.
Mein Job als Hostess machte mich rassistisch und sexistisch
Eine Minute als Hostess ist meistens schon genug, um einen Eindruck von dieser Person als Gast zu bekommen. Und dabei bin ich zu ein paar schrecklichen Schlüssen gekommen.
Nenn mich Daddy: Wie ich für meinen vaterlosen Freund den Sohn spielte
Ich verliebte mich einen einen Mann, der 20 Jahre älter war als ich. Dann wurde ich zu seinem „Sohn".
Chef's Night Out: Contramar
Die mexikanische Köchin Gaby Cámara zeigt uns, wie man in Mexiko City einen drauf macht. Wir ziehen mit ihr durch das Viertel La Condesa und wie immer dürfen reichlich Essen und Alkohol dabei nicht fehlen.
Willkommen in Holly Herndons freundlicher, reservierter Welt
Die experimentelle Electro-Künstlerin—die gerade ihr zweites Album ‚Platform‘ veröffentlicht hat—hat uns zu sich nach Hause zum Essen eingeladen.
Chef's Night Out: Jesse Koide von Pink Zebra
Prime Rib, Beef Tartare und Kellerbars sind nur der Anfang, wenn uns Jesse Koide vom Pink Zebra auf eine Tour durch das schöne San Francisco mitnimmt.
How-To: Mission-Style Tacos mit Tony Trujillo
Wieso solltest du dich bis zum nächstgelegenen Mexikaner begeben, wenn du genauso gut auch mexikanisch auf deiner Terrasse essen kannst? Pro-Skater Tony Trujillo zeigt dir wie.
Der indische Pizza-Pate aus San Francisco
„Viele Leute fragen mich: Gibt es solche Pizza in Indien?”, grinst Tony. „Nein! Sie ist hier entstanden. Die gibt es nur hier.”