cozinhar
Cozinhar pratos complexos e demorados me ensinou a ser paciente comigo mesmo
Fazer risoto dá um trampo – e é triunfal, ou pelo menos melhor do que me esconder no meu quarto e comer só para sobreviver.
Fiz chouriço usando o meu próprio sangue
Nada como uma linguiça feita de meio litro do meu sangue pra complementar um jantar a dois.
É muito divertido ver italianos putos com quem faz comida italiana
Não existe fúria tão fervorosa quanto a de um italiano te vendo desrespeitar o macarrão.
Será a comida orgânica uma falácia?
A maioria dos consumidores e compradores de produtos orgânicos são millennials. Estarão a ser roubados?
Bong Appetit: alimentos com Marijuana Medicinal Orgânica
Num magnífico cenário com vista para a Baía de São Francisco, o chef Tim Milojevich prepara uma refeição de fazer crescer água na boca.
Soylent: há vida para além da comida
Rob Rhinehart, um engenheiro informático e aspirante a empresário, não tinha dinheiro para comer fora, nem para cozinhar. Por isso, decidiu redefinir o conceito de alimentação.
O festim à italiana de Nonna Marijuana
Uma avózinha de 91 anos, que cozinha comida italiana com um toque diferente.
Férias de heroína na República Checa
No Verão, os toxicodependentes de Praga invadem os campos de papoilas nos arredores da cidade.
O homem que come animais atropelados
Um dia destes pode ser que um texugo passado a ferro seja o nosso jantar.