IngrediëntenIngrediënten:15 rawitpepers5 lombokpepers15 gedroogde pepers3 tenen knoflookzoutBereidingswijzeHak de rawit, de lombokpepers en de gedroogde pepers fijn en zet even apart.Hak de knoflook heel fijn en verwarm wat olie in een wok.Bak de knoflook heel kort aan. Voeg het pepermengsel toe en fruit even mee. Breng op smaak met wat zout.Uit Een verrijkende en vlijmscherpe MUNCHIES-gids voor sambal
FYI.
This story is over 5 years old.
Sambal setan
Sambal setan is vernoemd naar de duivel. Deze sambal is snikheet en als je er te veel van eet zit je de volgende dag huilend op de wc.